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北京农业职业现金三公《糯玉米加工工艺及其功能成分特性的研究》等两项课题通过验收

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11月4日,由北京农业职业现金三公园艺系赵晨霞教授主持的《糯玉米加工工艺及其功能成分特性的研究》和王晓梅教授主持的《特色玉米新品种筛选及栽培技术研究》两项北京市教委2009年度科技计划面上项目顺利通过专家验收。

参加验收会的专家有北京林业大学博士生导师孙爱东教授,中国农业科现金三公田志国高级农艺师,大兴种植中心王坤高级农艺师、现金三公副院长王:=淌、科研处处长郝婧研究员,孙爱东教授担任验收专家组组长。项目组部分成员参加了验收会。

会上,郝婧研究员介绍了两个项目的立项情况。专家组成员听取了两位项目主持人的项目研究汇报,查阅了相关技术资料并进行了质疑和讨论,在此基础上形成了验收意见。

针对《糯玉米加工工艺及其功能成分特性的研究》项目,专家组认为,该项目根据顺义北郎中玉米产业的实际需要,开发出的三个糯玉米加工产品丰富了京郊乃至全国的玉米食品种类,具有广阔的市场应用前景;建立的与之配套的糯玉米新产品操作规程与质量控制体系,对产业化生产具有很好的指导意义;以糯玉米加工副产物为原料,通过提取分离、纯化,获得了具有多种生物活性的玉米蛋白肽,并以此为功效成分,研究开发了具有特定功能特性的蛋白肽饮料,为糯玉米系列深加工产品的开发提供了技术支持。

针对《特色玉米新品种筛选及栽培技术研究》项目,专家组认为,该项目筛选出了两个适合北京周边地区种植的优良糯玉米品种,总结了糯玉米品种在北京地区的配套栽培技术,建立了相应的技术规程,项目研究成果丰富了京郊糯玉米种植的品种,具有较高的推广价值。

两个项目都立足于京郊都市型现代农业的发展需要和高职办学的宗旨,既有可转化的农业成果,又在研究过程中提高了相关学科教师的科研水平,培养了学生的实践能力。

专家组一致认为,两个项目研究内容饱满充实,圆满完成了项目合同的规定指标,一致同意通过验收。

此后,项目主持人将根据专家提出的建议,对已完成的结题报告做进一步修改和完善,由科研处统一报送市教委办理结题手续。

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