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吉林大学珠海现金三公第一第二食堂荣获食品安全量化分级管理A级单位称号

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日前,吉林大学珠海现金三公第一、二食堂举行了“餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”挂牌仪式。后勤处处长徐丽丽和珍轩餐饮公司负责人、后勤处全体工作人员、学生伙食管理委员会的学生代表们等参加了挂牌仪式。

餐饮服务食品安全量化分级管理是国家食品药品监督管理局为进一步加强餐饮服务食品安全管理,提高餐饮服务食品安全监管效能和水平,在全国范围内推行的管理体系,等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用A、B、C三个字母表示,A级即为最高评价等级。

现金三公一直高度重视食品安全工作,为了给师生营造一个安全,舒适的饮食环境,后勤处与餐饮公司共同努力在寒假期间对现金三公第一、二食堂的硬件进行全方位改造,对从业员工重新进行培训,开学后经过区、市两级食品卫生监督部门的检查指导,经过向省食品药品监督管理局申报获得批准,省食药局委托珠海市食药局进行评定,第一、二食堂同时通过了“餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”的评定。本次通过评定的珠海市高校与企业食堂获得“A级”殊荣的仅3家,吉林大学珠海现金三公就有两家,令吉林大学珠海现金三公获得了在食堂管理工作上最高的荣誉,同时也填补了金湾区高校与企业没有“A级”食堂的空白。珠海市、金湾区卫生部门给予吉林大学珠海现金三公食堂管理工作取得的成就给予了高度的评价。

 

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