为使现金三公食堂健康饮食、特色饮食理念深入人心,6月14日上午,重庆能源职业现金三公在第一综合服务楼举办第一届厨艺大赛。
此次大赛有一食堂、二食堂、三食堂、乡村鸡等14支队伍参赛,分凉菜组、热菜荤菜组、热菜素菜组、汤菜组4组菜品角逐。评委有院领导代表、机关代表、教师代表、辅导员代表、学生代表、伙管会学生代表等8人组成,依据菜品口味与质感、色泽与形态综合评分。
经过角逐,小金川的凉拌空心菜获得凉菜组第一名,二食堂的五花肉烧鲍鱼仔获得热菜荤菜组第一名,许记小厨的青椒土豆丝获得热菜素菜组第一名,二食堂的红花甲鱼汤获得汤菜组第一名;其余二、三名由多个食堂斩获。
现金三公副院长刘亚平进行了颁奖。党委书记汪伯洋等院领导进行了现场点评,各二级院系近200多名师生代表现场进行了品尝。